割引きされていなくても安い砂肝はコスパ抜群に良い。
OKストアなら更に安い。

■材料
砂肝
■調味料
ショウガ
醤油
砂糖
酒
みりん

切るのが大変なのが難点。
半分に切って、青白い箇所を切り落とし、お弁当用に細目にスライス。

1、フライパン中火に調味料を入れる
2、焦げないように混ぜながら炒める
3、煮汁がなくなってきたら七味を振って軽く混ぜて出来上がり

 お弁当でも美味しいです。
★★★★☆

OKストアにて安い鶏もも肉をゲットしたので、タンドリーチキンに。


 　焼いてから切った方が皮に焦げ目を付けやすいかもしれません。

　焼く前だと皮がうまく切れないし。

　味にパンチがないので何かスパイス入れると良いかも。

 
LIFEで豚ロース切り身が安かったので、割引無しだけど購入。

100g 88円(米国産)
ケチャップと迷ったけど、今回は生姜焼き。

お弁当用なので細切りでいってみました。

冷凍後のチンでも美味しかったです。
★★★★☆

◾️材料
豚肉ロース切り身
片栗粉
塩胡椒

◾️調味料
醤油
砂糖
ミリン
酒
生姜

ちょっとした料理が楽しくなってきた今日この頃。

ハンバーガー作ってみました。


お小遣いで作るので出来るだけ安くがモットー。

スーパーで牛豚合挽き肉の割引品を見つけた時がハンバーガーチャンス。

今回は西友で30%off肉をゲット。

普段、スーパーはLIFEか西友に行くんですが、
牛豚合挽き肉はLIFEの方が美味しいです。

ま、価格重視なので仕方なし。

レシピはクックパッドでその適当に探したものを参考にします。
もはやどれを参考にしたか覚えていません。

材料
牛豚合挽き肉
玉ねぎ
パン粉
卵(1個だと多い)
トマト
食パン
チーズ

調味料
塩胡椒
ナツメグ
バター(あれば)
ケチャップ
マヨネーズ
ソース

手順
1、玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒めた後冷やしてラップに包んで冷蔵庫で冷やす。
2、合挽き肉、1の玉ねぎ、パン粉、卵、塩胡椒、ナツメグをこねくり回す。
3、フライパンで2を焼く。中火で焦げ目つけて後は蓋して弱火。最後にチーズのせてトロけたら完了
4、トーストした食パンに混ぜたケチャマヨソース塗り、ハンバーグ、トマト、ケチャマヨソース塗ってサンドしたら出来上がり
レタスと目玉焼きも挟むと更に良し。

付け合わせは冷凍フライドポテトか玉ねぎ輪切りを唐揚げ粉で揚げたやつで。

子供は食べるのが下手なので小さいの作ってあげたら上手に食べれました。

とっても美味しいんですが、ムスコはハッピーセットのオモチャが貰えないので不満ぽい。。

少し前になりますが、年2回の目標にしている自転車の大会に参加しました。

バイクロアというイベントで、基本的に年に2回開催されています。

春は山梨県の白州で、冬は埼玉県の秋ヶ瀬。

白州の大会で初めて自転車の大会に出場し、

バージンクラスという初めてレースに出場する人のみのクラスで優勝できました。

出場者6人で、男子3人ですが。

今回はどのクラスで出場するか迷いましたが、

練習もあまりしてこなかったので、チームで90分走る「チームラリー」というクラスにエントリー。

前回白州で一緒にレースデビューした友人と、その友人のローディーと私の3人。

単純計算で1人30分。

シクロクロスというのは芝生や砂利、泥などの悪路走行が基本で、

自転車を担いで走る箇所もあったりする過酷なレースなので、

ローテーションといえど1人30分は、なかなかのやつです。

不安を抱きながら当日。
 輪行も考えたんですが、着替えなど荷物が多いので軽自動車をレンタカーして行きました。
車手放してしまったんで。。
いつか余裕ができたらまた車欲しいなー。

会場に着いたのもつかの間、意外とレースまで時間がなく、
コースを数週試走して本番に備えます。
もはや緊張して会場の写真撮る余裕なし。
そうこうしている間にスタート時刻。

私第1走者です。

基本1回2週づつの予定。

エントリー順に並んでスタートだったので、約60チーム中、真ん中辺りからスタート。

予想通りガンガン抜かれていきます。。

もはや何位なのか分からない感じで2週を走り切りバトンタッチ。

予想通りのキツさ。。

第2走者も無難に2週こなし、第3走者へ。

ローテーションで休憩がとれるので、キツいながらも行けそうです。

しかし！

第3走者が1週終えてた時に交代の要求。

どうやら転倒した模様。

実は彼、少し前に鎖骨骨折のボルトを抜いたばかり。

段差を降りる際に勢い余って顔着したとのことでしたが、

鎖骨は大丈夫だとのことだったので、そのまま引き継いでスタート。

もちろん彼のレース続行は不可。

途中で残った2人で話し合い、無理せず完走を目指しました。

そこからも基本2週づつのペースで走り、何とか完走！

きつかったけど、完走できて良かった！

幸い転倒した友人も大事には至らなかったようで。

 レース後に3人で。

ちなみに結果は50位！

結果よりも完走できたことに充実感。

今回、自転車はBOMBTRACKのHOOK1で挑みました。

普段乗っているGT GRADEに比べコンポのグレードが良いので走りやすかったです。

スチールフレームだけど重たい感じは全くなかったし。

終わってみればレースの緊張感も楽しかった。

次回も出るぞ！

雰囲気がよく伝わる動画が公開されているので是非見てください。
Bikelore6 from Toshiki Sato on Vimeo.

秋ヶ瀬バイクロア6のチームレースにエントリーしちまったので、グラベルの練習に行ってきました。
場所は狭山湖らへん。


グラベル向きのタイヤも持っていなかったので、ヤフオクでゲット。

VEE XCX 700x33C
2本で4,000円でした。
日本の代理店では展開がないモデルだと思われます。
本国サイトで1本40ドルなので、お買い得だったと思われます。
チューブだけは前から持っていたIRCを使用。

狭山湖は偶に走りに行っている多摩湖のすぐ横のダム湖です。
狭山湖自体は特に何もないので観光客も少なめ。
ちなみにこのダム湖の水源は羽村堰から取水した多摩川の水がここまで来ているそうです。
羽村堰は多摩サイ使ってよく行くのと、勤務先の市でもあるので、
この偶然の繋がりに不思議な感じがしました。
週末でしたが歩行者も少なく、走りやすかったです。
オートバイは禁止のようですが、自転車は大丈夫なようです。

凸凹道を走るのは舗装路にはない楽しさがあり、
グラベルロードの自転車を選択して良かったと思えます。

途中にあった展望台からは360度パノラマ絶景です。
天気が良ければ富士山から新宿ビル群、スカイツリーまで見えちゃいます。
この日は残念ながら富士山は見えませんでしたが。。


友人が知らない間に動画撮ってくれていました。


本格的なシクロ走行の練習とまではいきませんが、土の上を走る感覚の練習にはなったのではないでしょうか。


タイヤもよい感じでした。
他のタイヤとの違い分かりませんが。

レースまでにホイールの振れを直したいなー。

多摩川大橋の坊主があまりに悔しかったので、
帰りにフィッシング中原に寄って、
ちょい投げ竿セット1380円とちょい投げハゼ釣り用に天秤とオモリと針を購入。

翌日にムスコを連れてハゼ釣りリベンジ。
場所は多摩川で一番釣れそうな、海老取川と多摩川の合流地点。


同じハゼ釣りの目的の人が結構いましたが、狭すぎない間隔で場所が確保できる程度。

ここならきっと釣れるハズ。

が、、、

1時間やっても全く釣れません。

周りの人はちょこちょこハゼをあげています。

なんてこったい。

何がダメなの？

めっちゃキョロキョロした結果、へチが釣れる模様。

作戦変更で足元へ落としてみたところ、、、

釣れた！

しかしながらタイムリミット間近。

急いで近辺のへチを狙いまくり、

 10匹ゲット！
 
大きいのは15cm程、小さいのは10cm程。

急いで電動ママチャリで帰り、全て天ぷらにして美味しく頂きました。




ハゼはあまりスーパー等で流通しないみたいですし、
とても美味しかったので、また行こうと思います！

このような場所での釣りの際はムスコにライフジャケットを着せたいところです。


オマケ
今日の釣り場へ行く途中にあり、同じく釣りスポットである、六郷水門。
せっかく通ったので写真を1枚パシャリンコ。