ハンバーガー

ちょっとした料理が楽しくなってきた今日この頃。

ハンバーガー作ってみました。

ムスコ用

自分用

奥さんはパートに出ているので2人分。

お小遣いで作るので出来るだけ安くがモットー。

スーパーで牛豚合挽き肉の割引品を見つけた時がハンバーガーチャンス。

今回は西友で30%off肉をゲット。

普段、スーパーはLIFEか西友に行くんですが、
牛豚合挽き肉はLIFEの方が美味しいです。

ま、価格重視なので仕方なし。

レシピはクックパッドでその適当に探したものを参考にします。
もはやどれを参考にしたか覚えていません。

材料
牛豚合挽き肉
玉ねぎ
パン粉
卵(1個だと多い)
トマト
食パン
チーズ

調味料
塩胡椒
ナツメグ
バター(あれば)
ケチャップ
マヨネーズ
ソース

手順
1、玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒めた後冷やしてラップに包んで冷蔵庫で冷やす。
2、合挽き肉、1の玉ねぎ、パン粉、卵、塩胡椒、ナツメグをこねくり回す。
3、フライパンで2を焼く。中火で焦げ目つけて後は蓋して弱火。最後にチーズのせてトロけたら完了
4、トーストした食パンに混ぜたケチャマヨソース塗り、ハンバーグ、トマト、ケチャマヨソース塗ってサンドしたら出来上がり
レタスと目玉焼きも挟むと更に良し。

付け合わせは冷凍フライドポテトか玉ねぎ輪切りを唐揚げ粉で揚げたやつで。

子供は食べるのが下手なので小さいの作ってあげたら上手に食べれました。

とっても美味しいんですが、ムスコはハッピーセットのオモチャが貰えないので不満ぽい。。