割引きされていなくても安い砂肝はコスパ抜群に良い。
OKストアなら更に安い。

■材料
砂肝
■調味料
ショウガ
醤油
砂糖
酒
みりん

切るのが大変なのが難点。
半分に切って、青白い箇所を切り落とし、お弁当用に細目にスライス。

1、フライパン中火に調味料を入れる
2、焦げないように混ぜながら炒める
3、煮汁がなくなってきたら七味を振って軽く混ぜて出来上がり

 お弁当でも美味しいです。
★★★★☆

OKストアにて安い鶏もも肉をゲットしたので、タンドリーチキンに。


 　焼いてから切った方が皮に焦げ目を付けやすいかもしれません。

　焼く前だと皮がうまく切れないし。

　味にパンチがないので何かスパイス入れると良いかも。

 
LIFEで豚ロース切り身が安かったので、割引無しだけど購入。

100g 88円(米国産)
ケチャップと迷ったけど、今回は生姜焼き。

お弁当用なので細切りでいってみました。

冷凍後のチンでも美味しかったです。
★★★★☆

◾️材料
豚肉ロース切り身
片栗粉
塩胡椒

◾️調味料
醤油
砂糖
ミリン
酒
生姜

ちょっとした料理が楽しくなってきた今日この頃。

ハンバーガー作ってみました。


お小遣いで作るので出来るだけ安くがモットー。

スーパーで牛豚合挽き肉の割引品を見つけた時がハンバーガーチャンス。

今回は西友で30%off肉をゲット。

普段、スーパーはLIFEか西友に行くんですが、
牛豚合挽き肉はLIFEの方が美味しいです。

ま、価格重視なので仕方なし。

レシピはクックパッドでその適当に探したものを参考にします。
もはやどれを参考にしたか覚えていません。

材料
牛豚合挽き肉
玉ねぎ
パン粉
卵(1個だと多い)
トマト
食パン
チーズ

調味料
塩胡椒
ナツメグ
バター(あれば)
ケチャップ
マヨネーズ
ソース

手順
1、玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒めた後冷やしてラップに包んで冷蔵庫で冷やす。
2、合挽き肉、1の玉ねぎ、パン粉、卵、塩胡椒、ナツメグをこねくり回す。
3、フライパンで2を焼く。中火で焦げ目つけて後は蓋して弱火。最後にチーズのせてトロけたら完了
4、トーストした食パンに混ぜたケチャマヨソース塗り、ハンバーグ、トマト、ケチャマヨソース塗ってサンドしたら出来上がり
レタスと目玉焼きも挟むと更に良し。

付け合わせは冷凍フライドポテトか玉ねぎ輪切りを唐揚げ粉で揚げたやつで。

子供は食べるのが下手なので小さいの作ってあげたら上手に食べれました。

とっても美味しいんですが、ムスコはハッピーセットのオモチャが貰えないので不満ぽい。。